mezcal
A szóban forgó nedű egyedi és tradicionális szeszesital, amit az agávé növény lepárlásával készítenek. A Mezcal különlegessége részben az alapanyagban, részben a hagyományos gyártási módszerekben rejlik.
Több, mint 30 agávé fajta használható fel az előállításához, amelyek közül az egyik leggyakoribb nem más, mint az Espadin. A kivitelezése hatalmas precizitást, szakértelmet és sok időt igényel. A növény szívét kiszedik, majd földalatti kemencében sütik, aminek köszönhetően létrejön a jellegzetesen füstös íz. Egy kattintás ide a folytatáshoz....